县水产局加强生猪市场监管

县水产局加强生猪市场监管

•   为进一步规范生猪屠宰市场管理，近日，县畜牧水产局开展生猪定点屠宰专项整治。该局严把进货关，要求供肉单位严格开展肉品质量承诺，建立肉品进货登记台帐，严格肉食品运输管理，从源头上保证肉品质量。同时，严把查验和销售关。安排卫生监督所执法人员对集贸市场、超市、屠宰场开展执法检查，积极会同食药、公安、卫生等部门打击取缔无证无照经营、私屠乱宰行为，保障全县肉食品安全。