我县全面核查严防问题畜禽肉流向市场

猴头

• 我县全面核查严防问题畜禽肉流向市场
• 中秋节期间，铜鼓县联合畜牧、工商、公安等部门，在全县开展畜禽及其制品市场专项检查，严防“问题肉”流入市场，进入餐桌。
  执法人员对铜鼓县辖区内各大市场、超市经营鲜肉和肉制品以及冷库、农贸市场及鲜肉店等进行地毯式排查，重点检查鲜肉及肉制品进入渠道及检验检疫、进销货台账等情况.
      这次专项检查，除对各大市场进行常规检查外，还重点针对城乡结合部的流动滩点进行检查，严格落实索证索票制度，特别鸡、鸭、鹅、鸽等禽类食品，必须按要求索取有效的动物检疫合格证明，确保禽畜鲜肉和肉制品来源可追溯。
      截至目前，铜鼓县已检查市场12个、流动摊点58个，冷冻肉及肉制品经营户17户目前未发现问题肉及其制品，确保了人民群众“舌尖上的安全”。